Percek alatt elkészíthető étel, és bármelyik étkezésre
tökéletes. Kiváló módja a hűtőben található maradék csirke és zöldség
felhasználásának, de csirke helyett például tonhallal is nagyon finom lehet!
Hozzávalók
2 lepényhez:
3
dkg tápióka keményítő
2 nagy
tojás
1
csipet só
1
ek. kókuszzsír
1 érett
avokádó, felkockázva
1
marék rukkola vagy egyéb ehető zöld levél
1
paradicsom, felkockázva
1
sült csirke comb húsa, darabokra tépkedve
Egy kézi habverővel vagy villával keverjük csomómentesre
a tápiókát, a tojást és a sót, és egy felhevített serpenyőben egy kevés
kókuszzsíron süssünk belőle két vékony lepényt (mindkét oldalukon süssük meg
őket). A csirkehúst és a zöldségeket töltsük a lepényekbe és tekerjük fel őket.
Hidegen és melegen is nagyon finom! Gyerekek is imádni szokták.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése